Ako vznikajú autoimunitné ochorenia a čo s tým?

Rôzne pohľady

Časté je tvrdenie, že je to kvôli vládnym odporúčaniam o obmedzení pobytu na slnku, a s tým súvisiacim nedostatkom  vitamínu D. Ďalší názor hovorí o nadmernom používaní oxidu titaničitého ako farbiva v jedle ( oxid titaničitý v jedle?  – toto slovné spojenie mi neznie dvakrát príjemne), v kozmetike a tiež v liekoch (ok, tam sa to dá očakávať).

Chronický zápal a vznik autoimunitného ochorenia

Chronický zápal v tele spôsobuje poškodenie rôznych orgánov. Deje sa tak pomalou a postupnou deštrukciou tkaniva. Imunitný systém nás chráni proti bielkovinám prítomných v cudzích látkach a mikroorganizmoch. Stáva sa však, že imunitný systém zle vyhodnotí vlastné tkanivo ako cudzí prvok, začne proti nemu vytvárať protilátky a naše vlastné biele krvinky začnú pracovať na odstránení takéhoto tkaniva.

U človeka môže dôjsť k prejavom ako početné vyrážky na pokožke, exémy, poškodenie nervového tkaniva, inokedy trpia pľúca, obličky, kĺby alebo pečeň. Niekedy je reakcia nepozorovateľná, ale v tele zostáva zápal. Konkrétnym dôvodom zlej reakcie imunitného systému môžu byť infekcie, lieky (veľmi často antibiotiká) alebo iné chemické látky. Veľkým spúšťačom je stres. Antibiotiká menia štruktúru buniek, bunky imunitného systému začnú považovať tieto bunky za cudzie a začnú proti nim bojovať. Antibiotiká fungujú veľmi dobre pri zneškodňovaní vírusov. Tie ale tiež zvyknú mať bielkovinovú štruktúru zhodnú s nejakým tkanivom , proti ktorému začne imunitný systém útočiť. Takto vznikajú autoimunitné ochorenia.

Hlavné príčiny

Presnú príčinu vzniku autoimunitného ochorenia je veľmi ťažké určiť.  Môže ňou byť totižto čokoľvek: už spomínaný stres, potravina alebo látky v ovzduší. Autoimunitné ochorenia sa navyše môžu vyskytovať spoločne a jedna choroba zvyšuje riziko vzniku ďalšej. Zápal štítnej žľazy býva spájaný s lupusom, lupus s migrénou, reumatoidná atrtitída s kôrnatením tepien, roztrúsená skleróza s cukrovkou.

Pár výsledkov štúdií

Veľmi negatívnu úlohu zohráva zmena životných a stravovacích návykov. Fastfoodové vyprážané či fritované jedlá, nedostatok pohybu, hormonálna antikoncepcia či fajčenie. Zaujímavé sú výsledky niektorých štúdií. Počas piatich rokov sa sledovali stravovacie návyky u 700 osôb s diagnostikovaným zápalovým črevným ochorením (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída). V rámci nej bola potvrdená súvislosť medzi zápalom čreva a pitím koly, žutím žuvačiek a konzumáciou čokolády. V ďalšej štúdii bola odhalená súvislosť medzi konzumáciou sladkostí, cukru a celkovým príjmom tukov a zápalom, zatiaľ čo napríklad vitamín C zápal potlačoval. Vo veľkej európskej štúdii (230 000 osôb) sa v priebehu niekoľkých rokov zistil preventívny účinok omega 3 kyseliny DHA na Crohnovu chorobu. Zápalom čreva sú najviac ohrození fajčiari (aj preto som fajčiť prestal), ďalej ženy používajúce hormonálnu antikoncepciu, a rizikovým faktorom bolo i krátke alebo žiadne dojčenie. Infarkt myokardu, odstránenie krčných mandlí, zápal slepého čreva , astma, roztrúsená skleróza sa vyskytujú  častejšie u ľudí s črevným zápalom, čo poukazuje na súvislosť infekcií a zápalových ochorení.

Odporúčania

Pre zníženie rizika autoimunitného ochorenia je potrebné zmeniť stravovacie návyky. Odporúča sa jesť varená strava bez lepku, prospešnými sú paradajky, baklažán, paprika, červená šošovica, žltý lúpaný hrach. Vylúčte štiplavejšie koreniny. Z doplnkov stravy sú vhodné omega 3 tuky obsiahnuté v rybacom oleji, vitamín D, ktorý zvyšuje tvorbu protizápalových látok, vitamín B12 a antioxidanty ako vitamín C a E.

A ešte jedno odporúčanie na záver

Aj v tomto prípade je veľmi dôležitý každodenné pohyb. Naše telo ho existenčne potrebuje. Nič prirodzenejšie totižto nepozná. A aby som nezabudol: Prestaňte fajčiť prosím!!! Ale to Vám už asi niekto povedal.